【步骤图】🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥食谱大全和做法

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🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图

加入淡奶油特别软糯,奶香十足。关键是还能一次发酵!特别适合一拍脑袋临时带去🪜😎🥳

用料  

360克
牛奶 190克(没有牛奶可以用水)
40克
酵母 4克
鸡蛋 1个
3克
淡奶油 40克
椰油 20-25克
奶粉 10克(如果用水活面再加40g奶粉)
表面的椰蓉装饰
鸡蛋 1/4个
9克
椰油 5克

🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法  

  1. 除椰油以外原料全部加在一起

    🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第2张
  2. 把酵母用温水化开加入混合物里

    🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第3张
  3. 揉面到状态可以了加入椰油接着揉

    🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第4张
  4. 面团差不多均匀的分成18份

    🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第5张
  5. 白花花的小面团,盖上或者喷点水防干发酵到两倍大

    🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第6张
  6. 撒上蛋液椰子碎来一些亮色

    🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第7张
  7. 风炉300F(150c)20分钟搞定

    🥛奶香四溢的椰蓉小餐包🥥的做法步骤图 第8张

小贴士

白面包又加了糖发酵真的是超快啊 不到一个半小时从和面到成品,这是要创造吉尼斯吗?🥰😃