【步骤图】椰蓉小餐包🥥又香又软太好吃了食谱大全和做法

满口的椰香 太美味了
方子适用20厘米烤盘 28厘米烤盘用量翻倍 分成16个小面团

用料  

椰蓉小餐包🥥又香又软太好吃了的做法  

1. 面团材料：高筋面粉175克 砂糖20克 蛋液25克 牛奶115克 酵母2克 盐2克 黄油10克
   

2. 后油法揉至出膜

3. 第一次发酵

4. 发酵后面团排气

5. 烤盘刷油

6. 面团排气份成9份 烤盘刷油 面团放入烤盘进行第二次发酵
   

7. 椰蓉20克 砂糖20克 蛋液35克 椰子油40克 所有材料混合成椰蓉酱 装入裱花袋备用
   

8. 发酵好的面团挤上椰蓉酱

9. 烤箱预热180度 烤25分钟

10. 出炉~

11. 又香又软