普罗旺斯香草面包做法 食材 步骤

这款面包加入了意大利风味混合香辛料，口感特别的香脆，烤制时，整个房间都弥漫着意大利香草的味道，仿佛走进了森林般的感觉，这种感觉是不是很奇妙～

用料  

普罗旺斯香草面包的做法  

1. 除香料外将所有材料放入面包机内桶搅拌20分钟，加入香辛料搅拌至与面团混合均匀，放在温暖处进行基础发酵

2. 发酵结束后，取出面团按压，排气，滚圆松弛20分钟

3. 将松弛后的面团擀成椭圆形

4. 在中间用刮板切开，上面和下面不要切断，左边和右边分别割6个开口

5. 割完7个开口后，要把开口拉开，不然最后发酵完就看不到孔

6. 依次做完

7. 最后发酵20分钟

8. 发酵完后，表面刷上一层橄榄油

9. 放入预热好的烤箱190°中上层烤20分钟（我分两次烤的），烤制过程，满屋都是意大利香草味，感觉太奇妙了，好爱这个味道，有如走进森林般的感觉～🌼