春天来了，种在阳台上的一些香草（鼠尾草，百里香）也生长旺盛，散发着香气。被关在家里不能出门，那么就用一些香草🌱来做出春天的味道吧！
超级快手简单美味！这里香草的话百里香是比较重要的，没有的话可以用花椒替代，其他的香草可以用任何自己家里或者能够买到的比如罗勒等。最好用新鲜的。因为新鲜的香草真的会给你一种春天的味道。
用料
| 百里香 | 3-5枝 |
| 鼠尾草 | 5片 |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 葱 | 一小段 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| pesto rosso或者风干番茄（可选） | 1勺/2个 |
| 橄榄油 | 3大勺 |
| 盐 | 1克 |
3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法
准备好材料，将所有材料切碎。辣椒面忘记拍照了。这里面我是没有放风干番茄的，因为家里没有了，如果有的话会给成品酱料增加一些酸味，更加开胃！
![3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第2张]( "3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第2张")
锅中放入橄榄油，烧热，也不要太热，不然放进东西会嘣油，比较可怕。
![3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第3张]( "3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第3张")
放入一小勺辣椒面。
![3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第4张]( "3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第4张")
放入步骤一中切成末的香草们，加一些盐，加热到葱差不多熟了就可以了，注意火不要太大才能让香草们慢慢析出他们新鲜的味道哦！
![3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第5张]( "3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第5张")
煮一些挂面。为什么用挂面呢？一个是煮的时间比较短方便，另一个是这种清淡的酱料干干硬硬的意面不大吸味道，远不如挂面来的好吃。如果能够买到新鲜的意面也是可以的，不过我真的很爱挂面嘤嘤嘤！
![3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第6张]( "3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第6张")
开始享受吧！
![3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第7张]( "3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第7张")
不是步骤但是如果大家不认识的话，这货就是百里香
![3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第8张]( "3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第8张")
这货就是鼠尾草
![3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第9张]( "3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤图 第9张")
小贴士
1. 关于香草。百里香很重要，没有的话可以用花椒替换，其他的香草基本上都是可以替换的比如罗勒等，但一定要用新鲜的香草，不然就相当于一个香香的花椒油啦哈哈😄
2. 关于风干番茄。有的话推荐一定加进去，会非常开胃，没有的话如果想增加一些酸酸的味道，可以在面条中加入一些pesto rosso或者balsamico香醋。