【步骤图】酥脆猪肉松 柏翠8500面包机食谱大全和做法

买了个面包机，试图从厨渣进化为厨神。从简单的做起，那就来一款肉松吧✌️

用料  

酥脆猪肉松 柏翠8500面包机的做法  

1. 瘦猪肉切丁，浸泡出血水，切得越小，做的肉松越细，切的大块，做出来就是一条一条的

2. 丢进高压锅，加葱姜片，水没过肉，少许黄酒，大火上气，小火焖20分钟后关火。

3. 捞出后晾凉

4. 擀面杖无情的碾压（没有保鲜袋就直接碾压），压成片状

5. 片状大约是这样，随意看看咯

6. 把调味料丢进面包机

7. 肉也丢进去，开工

8. 柏翠8500的程序是：先用和面5分钟，再翻炒80分钟。炒完刚刚好。据说用果酱程序也是80分钟，我没有试过。

9. 最后就是酱紫滴，晾凉装盒，是酥脆的肉松，口感很好，配白粥绝配✌️

小贴士

看过很多方子
有些写的是一勺…两勺…
比较怕这样的，因为勺子多大…好抽象😢
这个方子，咸淡适合成年人
早饭配白粥，一口一口停不下来
如果做了是给小宝贝
请适量减少酱油或者盐还有黄酒就算了吧😄

还有许多方子
说可以放白胡椒粉、五香粉、孜然粉
我觉得随意
但是要记得
加那些粉的时候
适量减少盐或者酱油
不然，很咸
就不健康啦

祝大家都吃的，酥脆的肉松
大爱

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