南瓜红豆卷餐包做法 食材 步骤

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南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

南瓜➕牛奶 南瓜200克牛奶60克
高筋面粉 500克
细砂糖 60克
红豆 250克
酵母 6克
5克
全蛋液 50克
黄油 40克

南瓜红豆卷餐包的做法  

  1. 贝贝南瓜去皮软晾凉备用

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶蒸熟打泥

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 250一带的豆沙分八分备用

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 除黄油以外材料揉匀

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 10分钟后倒入黄油继续揉20分钟

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取出面团盖保鲜膜或者盆发酵两倍大

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 排气整形,500克的面我坐了不同模具

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这个是没有豆馅的,用的是学厨重磅蛋糕模具。擀平卷起就行

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 筛粉,划刀该保鲜膜,剩下的面赶紧做豆沙馅料

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 剩下的面平分八个剂子,把豆馅包好包住

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 包好按平,收口朝上

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 擀成长型

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  13. 卷成卷撒粉划刀

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 两种卷全部入烤箱发酵

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 时间看这个

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 用的就是学厨的潜水艇模具

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 大个的用的是学厨找那重磅蛋糕模具

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 烤网晾凉切片

    南瓜红豆卷餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第19张