大家是不是每次都在为去买干佩斯头痛……价格贵·用着心都在痛。现在给大家来个经济实惠的干佩斯配方
用料
糖粉 | 400克 |
惠尔通蛋白粉 | 12克 |
水 | 58克 |
泰勒粉 | 15克 |
白油。 适量 |
干佩斯的做法
第一步把套,所有粉类过筛备用
第二步把水少量多次加入过筛好的粉类里。这里注意⚠️那个人用的糖粉牌子不一样·吸水性就不一样,所以多次加是为了防止面团太稀。
第三步把加入水后的糖粉揉匀。手上抹点白油·揉面时防止粘手 揉光滑即可。
小贴士
干佩斯不用时用保鲜膜包好、放在干净的地方就可以,、不用刻意放冰箱 下次用拿出揉软就可以用。