【步骤图】千与千寻的小煤球巧克力布朗尼裂纹曲奇🍪食谱大全和做法

外脆内软的小煤球巧克力布朗尼裂纹曲奇🍫
，北美最经典最常见的美式软曲奇，外形上做了改动，做成了千与千寻里小煤球的样子👀～
口感外面酥酥脆脆，内里是软软的布朗尼口感，很香很好吃～进烤箱后，整个家里都是浓浓的巧克力香，还没等彻底放凉，就被偷吃了好几块，根本停不下来～
总的来讲就是，好吃简单，颜值高！😄

用料  

千与千寻的小煤球巧克力布朗尼裂纹曲奇🍪的做法  

1. 巧克力切磋

2. 隔水加热切碎的巧克力和黄油

3. 融化后的巧克力最终状态

4. 打入鸡蛋

5. 搅拌打散

6. 加入红糖和盐

7. 开始低速打发30秒转中速打发1分钟左右

8. 最终鸡蛋液的状态

9. 倒入融化的巧克力液，边倒边搅

10. 加入过筛的面粉+泡打粉+小苏打+可可粉

11. 最终的状态，有光泽感，流动性，室温放置20分钟左右（待巧克力凝固，这样更利于保持饼干的形状）如果天气热，放冰箱哦

12. 进烤箱：180度10分钟

13. 用融化的巧克力做眼睛

14. 饼干出炉，放凉后，加做好的眼睛

15. 整齐占队的小煤球们～

16. 浓浓的巧克力香，配上一杯牛奶，红茶，可以开始你的下午茶了☕️