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鸡蛋卷蛋糕烹饪方法窍门 如何做鸡蛋卷蛋糕才好吃
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就是
鸡蛋
味的蛋卷
用料
鸡蛋
4只
低筋
80
牛奶
50
玉米油
50
糖粉或者细砂糖
20+50
鸡蛋卷
蛋糕
的做法
蛋黄蛋白分离
备用
!
糖粉50G分批加入蛋白打发
蛋黄加20g糖搅匀在玉米油搅匀,完全混合在加牛奶,最后过筛加低筋搅匀无粉粒
蛋
白酱
分批加入蛋黄酱,切混
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鸡蛋卷蛋糕
好吃
蛋糕
鸡蛋
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