懒人小食谱之奶油消耗大好法夹心戚风烹饪方法，教你懒人小食谱之奶油消耗大好法夹心戚风做法步骤图

大年初二朋友来家里打麻将吃火锅，女生聚会怎么能少了甜点呢！
朋友送的福冈草莓个大味甜口感绵软水分足好好吃😋

简单的戚风底，蛋·糖·油打发搅拌上炉烤，也算是搅拌均匀就OK系列👌🏻

用料  

懒人小食谱之奶油消耗大好法夹心戚风的做法  

1. 蛋黄蛋清分离。蛋清进冰箱，冷藏冷冻都行。

2. 蛋黄中加入30克白糖，打蛋器高速打发。

3. 大概5分钟左右，打至颜色发白像蛋黄酱一样。

4. 加入30克食用油，混合均匀。一定要混合均匀！

5. 入60克低筋面粉，搅拌至没有面粉颗粒。蛋黄糊就准备好了！

6. 从冰箱中取出蛋清，告高速打发至发白膨胀没有大泡泡。

7. 分两次加入30克细砂糖，打到蛋白霜细腻有光泽拎起打蛋器有尖尖角。
   蛋白霜打好之后就可以预热烤箱了，170度。

8. 蛋白霜分两次和蛋黄糊翻拌均匀。

9. 模具里垫好油纸，倒入面糊。震两下去了大泡泡，170度25-30分钟左右。

10. 蛋糕坯冷却的时间里打发奶油，装进裱花袋。
    蛋糕坯冷却后，在底部用筷子或者吸管多打几个洞用来填充奶油。
    完成✅

11. 干杯🥂祝你天天开心🍾️

小贴士

如果奶油有多余，随意做些裱花装饰，再撒上些糖粉、花瓣、金箔之类的装饰就可以上桌了😋