【步骤图】🍒车厘子酸奶奶油蛋糕（6寸 无吉利丁）食谱大全和做法

用料  

🍒车厘子酸奶奶油蛋糕（6寸 无吉利丁）的做法  

1. 🍒做戚疯

2. 🍒车厘子酱
   1.车厘子去核，核不要扔，果肉与核一起加白砂糖腌渍1小时左右
   2.步骤1全部东西倒进锅（果核可以煮出更多味道），小火煮，到比蜂蜜稀一点的质地即可。把核挑出来。常温晾凉。

3. 🍒慕斯层
   淡奶油加糖打到八分发（倒扣碗不会掉下来），和果酱、酸奶组合

4. 🍒把蛋糕分为两份，在模具里按蛋糕、慕斯层、蛋糕组装好，放进冰箱冷藏3小时以上

5. 🍒淡奶油打发至五分发（刚能产生纹路），抹面