今天分享的是免烤箱的小甜品~蓝莓燕麦慕斯蛋糕,搅一搅,放入冰箱冷藏即可,入口即化,好吃不胖,减脂期的姐妹可以放心大胆的吃~~
用料
【慕斯糊材料】 | 用量 |
酸奶 | 400克 |
牛奶 | 200克 |
蓝莓 | 100克 |
吉利丁片 | 4片 |
燕麦 | 70克 |
【慕斯底材料】 | 用量 |
奥利奥饼干碎 | 80克 |
黄油 | 40克 |
【表面装饰材料】 | 用量 |
淡奶油 | 50克 |
白糖 | 10克 |
蓝莓 | 6粒 |
饼干 | 6块 |
蓝莓燕麦慕斯蛋糕的做法
准备好材料
吉利丁片泡软
奥利奥饼干打成末
加入融化的黄油,拌匀
放入模具压实,放入冰箱冷藏备用
牛奶+吉利丁片,小火加热至吉利丁片融化,放凉备用
酸奶+蓝莓,打成奶昔
加入燕麦,再次搅打均匀
加入牛奶吉利丁液,搅拌均匀
倒入模具,放入冰箱冷藏4小时以上
取出脱模后挤入奶油,摆放蓝莓和饼干装饰即可
成品图
图二