参考下厨房几个古早的配料表 谢谢
用料
| 低筋面粉 | 45克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 摩卡酱 | 30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
6寸古早蛋糕(记录)的做法
油温78度 加粉搅拌再加入蛋黄和牛奶搅拌成浓汤样
蛋清打发至湿性有弯勾状
蒸烤箱预热140度 120度上下火烤60分钟 不使用水浴
【步骤图】6寸古早蛋糕(记录)食谱大全和做法
烹调艺
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