用料
| 低筋面粉 | 50克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 盐 | 0.5克 |
| 细砂糖 | 40g |
| 蛋白 | 3个 |
加热玉米油到起油丝，筛子筛入低粉和可可粉，并搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。震动底部把大气泡震出来
蛋白里面加盐打发，并分次倒入细砂糖，直到蛋白打出大弯沟
蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀，并导入6寸模具内，轻震气泡。
水浴法，150度60分钟
【步骤图】可可古早味蛋糕6寸食谱大全和做法
烹调艺
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