瞎做的。。。
疫情太严重,买不到菜,东西省点用😂😂
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 220克 |
油 | 30克 |
豆沙 | 100克 |
红薯(熟的) | 100克 |
椰子粉 | 80克 |
面粉 | 20克 |
小苏打 | 2克 |
酸奶 | 40克 |
不一样的大理石戚风蛋糕的做法
要用三个碗呢
这样分
先做豆沙的。加入15克油(另外15克是红薯的)
加入100克豆沙(豆沙是自制的)
搅拌一下,没找到刮刀,用筷子搅拌的(是不是有点像……)
加入110克牛奶🥛(椰子粉比较干)
40克酸奶
40克椰子粉,10克面粉,1克小苏打
搅拌均匀
红薯🍠做法一样
打发蛋清
放一半
另一半放豆沙里
模具铺烤纸
胡乱放
180度,水浴法,50分钟
有点裂了
摸了一层酸奶
也可以放点坚果🌰
小贴士
因为椰子粉、豆沙、红薯🍠本来就有甜味,所以我没放糖,喜欢吃甜一点的可以放些糖