记录一下自己每次的用量，是为了让自己稳定的发挥！巧克力戚风还是第一次做！按照麦田初语的方子来的！用量自己变了一下！但这回打发蛋白没到要求的中性发泡！下次应该再延长一下打发时间！最后混合时感觉还是有点消泡！每次做这种蛋液和打发蛋白的混合总是很紧张，生怕消泡！但还好，家里总有一个捧场的小胖子！😁
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 色拉油 | 40克 |
巧克力戚风的做法
步骤没拍，直接成品图
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巧克力戚风烹饪方法窍门 如何做巧克力戚风才好吃
烹调艺
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