用料
草莓 | 200克 |
浓稠酸奶(自制无糖) | 250克 |
牛奶 | 200克 |
零卡糖 | 30克 |
吉利丁 | 3片(15克) |
装饰草莓 | 适量 |
慕斯底 | |
杂粮饼干 | 100克 |
温热牛奶 | 适量 |
无糖无油超级低卡的草莓慕斯的做法
先做慕斯底部:饼干打碎 加热牛奶拌匀(适量即可为了把饼干浸泡软凝固在一起)然后按压平整 冰箱冷冻15分钟左右
草莓➕酸奶搅拌机搅拌匀 再切点草莓装饰
吉利丁片提前冷水泡软 牛奶➕零卡糖 小火加热至糖融化即可 关火加入吉利丁 然后搅拌至全融化
然后把牛奶吉利丁溶液加入草莓酸奶拌匀 拿出慕斯底倒进去一半然后放点草莓粒 再倒入剩余的
冰箱冷藏四个小时左右即可取出脱模
装饰一下
开吃 哈哈太好吃了关键低卡无负担