【步骤图】网红韩式小熊生日蛋糕食谱大全和做法

小朋友们生日聚会宝妈们都希望给孩子们一个快乐特别的生日派对，色彩斑斓的小🐻蛋糕当然是让孩子们一眼看到就会欣喜若狂，印象深刻的…㊗️每个过生日的宝贝们都生日快乐…。                                      🌈🌈🌈                                                                         提示： 这里配方是8寸蛋糕的量，可以直接做8寸的戚风蛋糕胚，我这个成品是6寸的，另可以做了5-6个纸杯蛋糕，千万看仔细这里的提示哦⭐️⭐️⭐️

用料  

网红韩式小熊生日蛋糕的做法  

1. 蛋清分离，挤入柠檬汁，之后分三次加入糖

2. 这个状态第一次加糖

3. 这个细密泡沫第二次加糖

4. 打至有纹路第三次加糖

5. 打至这样状态，倒扣盆不流动，完成备用。                 这里烤箱160度预热

6. 把玉米油筛入低筋面粉

7. 搅拌至均匀无颗粒

8. 加入牛奶和鸡蛋

9. 一起搅拌至均匀无颗粒

10. 加入一半打发好的蛋白，上下翻拌均匀（注意不能搅拌，会消泡，影响蛋糕的成型效果）

11. 重新倒回到另一半的蛋白当中，一起翻拌均匀

12. 倒入6寸模具中，另外准备6个纸杯，效果更好，这里不够只有5个，蛋糕杯会感觉满了一点，如果不要纸杯直接倒入8寸模具中，随意

13. 状态良好，之后还会再满些，所以建议6个纸杯

14. 把胚一分为二，打发奶油，放上自己喜欢的水果，铺平

15. 盖上另一片

16. 抹上奶油，因为外面要铺彩色麦片碎，所以这里不需要太高的抹奶油技术，涂抹均匀即可

17. 撒碎

18. 插上喜欢的装饰品

19. 装盒，打包好，和外面买的一样，仪式感满满的，出门🎉party🎉去喽