抹茶一直都是被人追捧的.. 今天就试试这个抹茶蛋糕卷
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 65克 |
| 低筋面粉 | 62克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 55克 |
| 抹茶 | 8克 |
抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法
把所有材料准备好，鸡蛋要蛋黄和蛋白分开2个容器
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第2张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第2张")
把蛋黃打散
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第3张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第3张")
加入油和牛奶一起搅拌
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第4张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉和抹茶粉，混合后搅拌至无颗粒
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第5张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第5张")
混合
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第6张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第6张")
打发蛋白，分三次加入白沙糖，加入混合
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第7张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第7张")
烤箱预热160度-170度，烤20分钟，注意看自己火候。烤好要倒扣放凉，再捲起來
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第8张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第8张")
加入2-3G的抹茶粉在奶油里面一起打发
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第9张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第9张")
装饰好就可以打包
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第10张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第10张")
美美哒
![抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第11张]( "抹茶控不能错过的蛋糕卷（附教程）的做法步骤图 第11张")
