【步骤图】免打发‼️低糖低脂 | 香蕉全麦磅蛋糕食谱大全和做法

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免打发‼️低糖低脂 | 香蕉全麦磅蛋糕的做法步骤图

不用打发的低脂蛋糕,用香蕉代替油脂,让蛋糕湿润,口感柔软,做好了闻着居然有点甜玉米的味道,也不知道是不是错觉!
总之放心做放心吃!但是任何东西都要控制好量,不要贪嘴喔~

用料  

全麦粉 100g
香蕉 2根约250g
全蛋液 35g
泡打粉 3g
0卡糖 15g
25g
坚果适量

免打发‼️低糖低脂 | 香蕉全麦磅蛋糕的做法  

  1. 食材准备

    免打发‼️低糖低脂 | 香蕉全麦磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 香蕉切块碾压成泥
    倒入鸡蛋液、水混合均匀
    倒入全麦面粉、泡打粉、0卡糖

    免打发‼️低糖低脂 | 香蕉全麦磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 翻拌均匀到没有干粉,模具中垫一层油纸,倒入调好的面糊铺平

    免打发‼️低糖低脂 | 香蕉全麦磅蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 坚果切碎撒在表面

    免打发‼️低糖低脂 | 香蕉全麦磅蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 提前预热5分钟,175度烤35分钟,稍微冷却后脱模

    免打发‼️低糖低脂 | 香蕉全麦磅蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 量比较少,所以这个蛋糕不会爬很高
2. 选择比较熟的香蕉甜度高