【步骤图】可拉丝的马苏里拉马芬蛋糕杯（植物油）食谱大全和做法

😘写在前面:本菜谱作为记录，自以为还是表达的很清楚啦，关于步骤二的“不需要无水无油”，总是被看成“需要无水无油”我也很无奈😒

最近做蛋糕🎂的动力都来源于消耗材料。这次就是为了消耗马苏里拉。再一个原因是反正开了烤箱，反正烤了戚风杯后碗啊工具啊都还没洗，反正就是反正🙄
全程一个大碗，没错，就是装了戚风蛋液还没洗的大碗

用料  

可拉丝的马苏里拉马芬蛋糕杯（植物油）的做法  

1. 大碗一个（就是刚刚做了戚风还没洗那个），不需要无水无油干干净净，加100克无味道植物油。

2. 放称上继续，加水，搅拌

3. 加入80克糖粉。也可以是白糖，但我的白糖不够，用糖粉代替的。

4. 搅拌均匀。

5. 加入两个全蛋。

6. 搅拌。

7. 加入低筋粉。

8. 200克低筋粉。

9. 加泡打粉。一定要加，不然蛋糕蓬松不起来，口感不好。

10. 搅拌。

11. 然后加入马苏里拉芝士碎。搅拌的太投入，忘了让马苏里拉露个脸。看这些一粒一粒的就是。

12. 用之前舀了戚风蛋液的还没洗的勺子，将搅拌好的面糊舀进纸杯，六七分满。

13. 烤箱提前预热。
    上下火180度25分钟。

14. 香

15. 小鸣哥迫不及待，也不怕烫，看，拉丝啦

16. 趁热肯定能拉丝

17. 外焦里嫩，冷了虽不能拉丝，但口感还不错，不干。

18. 全家福来一张。

小贴士

少洗碗，步骤少。因为马芬制作过程相对其他费时的蛋糕制作过程来讲，比较随性些，每种材料重量也没强求完全精准。因为不需要打发蛋白，所以对碗没啥要求，不用无水无油严格要求，随性就好。