口感酥脆,最健康的材料,最简单的做法,烤出酥脆美味营养的饼干,趁周末做来可以多做一点,没有添加剂的饼干,无论是慰劳辛苦的自己,还是给孩子吃,都很不错呢。
用料
低筋面粉 | 100g |
鸡蛋 | 25g |
燕麦片 | 50g |
泡打粉 | 1g |
红糖 | 22g |
无盐黄油(融化) | 60g |
盐 | 1g |
谁说饼干不健康!? 试试红糖燕麦饼干的做法
将融化的无盐黄油混合红糖搅拌均匀。
加入蛋液继续搅拌均匀。
最后倒入燕麦片、低筋面粉、泡打粉和盐搅拌均匀即成燕麦饼面团。
不需要预热,将燕麦饼面团以15g左右的份量放入每个方格内,烘烤5分钟后翻面继续烤1分钟即可。