用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 140克 |
泡打粉 | 2克 |
白糖 | 40克 |
黄油 | 90克 |
白醋 | 2滴 |
美味健康的燕麦饼干🍪的做法
在盆里打入一个鸡蛋,加入白糖(根据个人喜好增减),加入完全融化的黄油,滴两滴白醋去腥,用手动打蛋器打发至发白,滴落成线
筛入低筋面粉,加2克泡打粉,搅拌揉成面团
揪一小块,搓成小球,裹上燕麦片按扁
整齐排列在烤盘上,烤箱预热180度考20分钟
烤制过程中因为不同的烤箱温度不同,一定要看着以免糊了
成品出炉啦,凉一凉会更酥脆🍪
小贴士
⑴白糖可以根据自己喜好增减,不用黄油用的玉米油也很好吃,而且很健康
⑵喜欢吃玉米油的仔细看一下下面↓
玉米油的话就用70克