【步骤图】无敌美味巧克力块腰果曲奇食谱大全和做法

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无敌美味巧克力块腰果曲奇的做法步骤图

第一次在下厨房发菜谱,希望大家喜欢❤️❤️

用料  

黄油 120克
细砂糖 100克
鸡蛋 一个
低筋粉 220克
泡打粉 2克
淡奶油或牛奶 一大勺(15ml)
可可粉 30克
巧克力 60克
腰果或其他坚果 50克
香草精 少许

无敌美味巧克力块腰果曲奇的做法  

  1. 把低筋粉,泡打粉,可可粉过筛

  2. 取一个室温下的鸡蛋打匀

  3. 黄油室温软化,搅拌均匀,放入细砂糖,继续拌匀

  4. 分三次在黄油里加入香草精和打匀的鸡蛋,搅拌均匀

  5. 加入过筛的干粉,用刮刀拌匀

  6. 趁还有一点干粉的时候,加入一大勺淡奶油和巧克力块,再加入刚刚烘烤过的腰果,搅拌均匀

  7. 取适量面团揉成小球,以5~6厘米的间距装盘,用平面物体稍微压一下,如果黏的话,加一层保鲜膜

  8. 预热烤箱到170摄氏度,烘烤20~25的分钟,等热气散去后,移到冷却网上冷却