【步骤图】懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇食谱大全和做法

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懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇的做法步骤图

不同于其他硬脆类的饼干,经典的美式软曲奇Chocolate Chip Cookies 口感绵软酥松。在牛奶中蘸一下,让奶香浸润在疏松的曲奇中,特别美味~

用料  

黄油 60克
白砂糖 30克
鸡蛋 1个
中筋面粉 125克
泡打粉 3克
可可粉 10克
Nusica牛奶榛子可可酱 适量

懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇的做法  

  1. Nusica牛奶榛子可可酱装入模具内冷冻一小时备用

    懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 软化黄油加细砂糖用打蛋器混匀,打到羽毛状,鸡蛋分2-3次加入黄油糊中打匀

    懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 筛入中筋面粉、泡打粉和可可粉,用刮刀混匀

    懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 分成八份,包入冷冻的Nusica牛奶榛子可可酱

    懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热175°C烘烤15分钟,巧克力曲奇烘烤的时候不会自己扁,建议烘烤10分钟,取出压一下,继续烘烤

    懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 完成

    懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 展示

    懒人小烘焙:美式巧克力软曲奇的做法步骤图 第8张