用料
饼干 | |
糖霜 | |
模具来自:卷卷烘焙 |
新年小老鼠糖霜饼干的做法
先画老鼠脸部和身体两侧,鼻子部位留出来,脸蛋可以多挤点糖霜,嘟嘟脸。
等上一步糖霜稍干些,画老鼠肚子,肚子要比身体两侧稍高些,再画其他不相邻的部分,脚指缝和耳朵褶处先用糖霜画条短线,下步填充时就不会连成片了。
依次填充耳朵,脚趾和手套,注意短线处不能挤太多,不然会把线淹没,就出不来缝隙的效果了。
依次画帽子,围巾和手套边。
围巾挤的要高于肚子。
进烘干机,等表面糖霜稍干些,用腮红色粉轻刷耳朵,脚趾,缝隙处多刷两次,加深颜色,脸蛋刷腮红。最后用黑色素画脸部,身体勾边,用白色素在帽子,身体,手套,围巾处画上高光,完成。
成品