下饭神器，好吃到爆炸！
用料
| 肥牛 | 500克 |
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 姜末 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 剁椒酱 | 1勺 |
| 美乐香辣酱 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
绝绝子的豆花肥牛的做法
水里放料酒将肥牛焯熟，捞出备用
![绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将所有佐料放入碗中搅匀成料汁备用
![绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜蒜末炒香加水煮至沸腾后放入料汁，再次沸腾后放入内酯豆腐
![绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再次沸腾后放入肥牛搅拌均匀
![绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火收汁后，放入葱花即可
![绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "绝绝子的豆花肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.内酯豆腐可以换成豆花，不要老搅拌，容易碎
2.放豆腐之前可以用漏勺把佐料渣都捞出来，省的吃的时候挑了
3.拌饭吃做菜都OK