吮指蒜香虾尾做法 食材 步骤

外卖的虾尾太贵，还是自己做的实惠😁

用料  

吮指蒜香虾尾的做法  

1. 虾尾化冻洗净，用料酒和盐腌制一小时。

2. 准备葱姜蒜，小葱买的多就多放了一些，虾尾里多余的料酒倒掉。

3. 多放些油，炸制葱姜蒜，放一颗八角，炸出香味。

4. 放入虾尾翻炒，炒至虾尾肉稍有回缩。

5. 倒入一听啤酒，放几颗冰糖，生抽适量，不放水。
   尝一下淡可以放些盐，炖制大约十五分钟吧，还有汤汁的时候关火，开动吧😋
   一斤半虾尾一会就消灭啦😀
   喜欢吃辣的可以在炸葱时放一勺郫县豆瓣酱。

小贴士

适量是指按照虾尾的量增减调料的用量。