【步骤图】秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~食谱大全和做法

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秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图

孕期就是嘴馋,想吃东西又怕长肉肉,那有没有一款合适的小零食让我们这些孕妈妈解解馋呢?

当然有了,就是这款超级无敌的秘制卤鸡爪!

卤好的鸡爪超级入味,无论冷吃还是热吃,可以说都会百吃不厌,最主要的是还有满满的胶原蛋白,可以说又解馋又美容养颜

用料  

鸡爪 500克
豆皮 150克
老抽 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
家乐潮汕卤水汁 80克
2段
5片
花椒 20粒左右
香叶 3片
冰糖 2颗
1勺
适量克

秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法  

  1. 准备新鲜鸡爪一份;

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第2张
  2. 调料准备:葱2段、姜5片、花椒20粒、八角5个(孕妈妈介意的话,可以不放)、香叶2片等,还准备了一份豆皮,如果喜欢可以放入任何你喜欢的食材

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第3张
  3. 鸡爪凉水下锅,倒入适量料酒,煮开;

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第4张
  4. 鸡爪煮开2分钟左右,倒入温水中,冲洗干净备用;

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第5张
  5. 食材准备齐了;

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第6张
  6. 准备三碗水,倒入之前准备好的调味料;

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第7张
  7. 倒入之前焯好的鸡爪;

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第8张
  8. 倒入一包家乐潮汕卤水汁;(倒入味达美的老抽1勺、8克轻盐酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、冰糖2颗)

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第9张
  9. 倒入电煲中炖煮1小时;

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第10张
  10. 差不多快炖好时,倒入之前准备好的豆皮,继续炖煮5分钟左右,调入适量盐、即可出锅;

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第11张
  11. 香喷喷的卤鸡爪就做好了;(豆皮也超级好吃,出锅就吃完了,忘拍照了)

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第12张
  12. 凉了的鸡爪更入味,简直百吃不厌啊!

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第13张
  13. 还有满满的胶原蛋白~

    秘制卤鸡爪,百吃不厌的孕期小零食,满满的胶原蛋白~的做法步骤图 第14张

小贴士

按个人口味调入适量盐,我这个是没放盐,口感一样棒棒哒!