【步骤图】鱼香茄子(不过油)食谱大全和做法

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鱼香茄子(不过油)的做法步骤图

用料  

肉末 125克
茄子 2个
2瓣
3片
1根

鱼香茄子(不过油)的做法  

  1. 茄子洗净,蒜、姜切末备用

    鱼香茄子(不过油)的做法步骤图 第2张
  2. 茄子去皮,切块

    鱼香茄子(不过油)的做法步骤图 第3张
  3. 锅煮饭时顺便把茄子了(也可以用蒸锅蒸10分钟)

    鱼香茄子(不过油)的做法步骤图 第4张
  4. 调好酱汁:半勺糖半勺淀粉一勺酱油二勺陈醋

    鱼香茄子(不过油)的做法步骤图 第5张
  5. 炒肉末加一勺豆瓣酱炒出红油,加蒜末姜末

    鱼香茄子(不过油)的做法步骤图 第6张
  6. 下茄子炒匀

    鱼香茄子(不过油)的做法步骤图 第7张
  7. 下酱汁撒葱花,出锅

    鱼香茄子(不过油)的做法步骤图 第8张