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【步骤图】王刚-少油型鱼香茄子食谱大全和做法
12-20用料茄子500克半肥瘦二刀肉150克蒜20克生姜15克红泡椒30克盐1克味精1克糖20克生抽酱油10克香醋6克清水30克干淀粉3克王刚-少油型鱼香茄子的做法1.准备嫩茄子500克茄子头部白皮越多,则说明茄子越嫩,没有白皮的茄子,则说明...
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【步骤图】新手少油版鱼香茄子食谱大全和做法
04-15第一次做鱼香茄子,看了几个帖子的做法后,综合出来了自己觉得最简单,最少油又好吃的做法😋用料茄子2根郫县豆瓣酱1勺糖醋料汁:可根据自己口味适当调整醋2勺糖(根据自己口味)3至4勺蒜,大葱适量生抽1勺蚝油1勺植物油3勺(炒茄子),2...
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鱼香茄子食谱及做法 教你鱼香茄子的烹饪技巧
01-05鱼香茄子没人不喜欢吧~这玩意儿~要是我哪天也能混到跟鱼香茄子一样一样人见人爱就好了。。但是很少认真的做这道菜,因为有些菜就是要好多油才能达到那个终极口感。。。。。于是为了追求那个终极。。。每次都跟犯罪一样...
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【步骤图】『崇年』爸爸·鱼香茄子食谱大全和做法
04-29我爱吃茄子的程度和我家少爷爱吃土豆的程度差不多。就是一周至少四天有茄子。大家知道,茄子没有蒜不好吃。我现在吃佛素,基本就再也没吃过茄子。鱼香茄子这个作法,我家做的最好的就是我爸爸。大概是因为在东北,很少有人把...
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【步骤图】万能做菜法之鱼香茄子土豆食谱大全和做法
12-26可以消耗蔬菜。调味方便,操作方便。用料茄子个土豆鱼香酱万能做菜法之鱼香茄子土豆的做法1,茄子、土豆,净化、洗净。2,调汁:鱼香酱汁用开水冲化成水。3,热锅冷油,放入土豆块,搅拌下,让每块土豆都上油,上盖小火煮。(也可以不加油,...
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【步骤图】真正有鱼的鱼香茄子食谱大全和做法
10-04其实配料里没有鱼香料,有银鱼仔的鱼香而已,不过味道很棒哦!用料肉末25g葱蒜末少许鲜虾酱1汤勺短茄子4根银鱼仔随意,看你爱吃多少,太多也不好真正有鱼的鱼香茄子的做法茄子洗净切成小丁,银鱼仔泡后的水留着后面烧茄子又防干...
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【步骤图】鱼香茄子「超好吃、超快手版」食谱大全和做法
04-29用料茄子(细长的那种最好)4根蒜六七瓣红辣椒三四只郫县豆瓣酱正常小勺子一勺半小葱或者九层塔适量肉丝或者肉末适量鱼香茄子【超好吃、超快手版】的做法茄子洗净先切成长短合适的几段,再对半切开。蒜压碎切小,辣椒切丝。...
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【步骤图】一碗销魂の鱼香茄子面食谱大全和做法
08-06爱吃鱼香茄子,还爱吃面。那就是“鱼香茄子面”。用料茄子1颗肉末100g面条500g葱、姜末适量蒜末5g生抽2勺郫县豆瓣酱3大勺糖4大勺醋2勺半花椒、藤椒碎少许水淀粉少许一碗销魂の鱼香茄子面的做法茄子去皮切条,葱姜切末,蒜...
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【步骤图】少油版 鱼香茄子食谱大全和做法
11-17在厨房搜了一下,大多数此菜谱都需要将茄子过油,有的是盐腌或盐水泡,但由于本人不大喜欢油腻也嫌用盐处理麻烦,所以用以往做红烧茄子的方法来处理,效果也是极好的;另外也可以加肉沫或肉丝,看个人喜好了!用料长条茄子4-5根青椒1...
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鱼香茄子豆腐做法 食材 步骤
01-31鱼香肉丝吃的多了,换换口味吃个鱼香茄子吧!配上一碗鱼香汁,快手好做。围上一圈煎豆腐,漂亮有营养!用料茄子2个豆腐1块猪肉末100克葱10克蒜1瓣姜1片生抽2勺醋2勺蚝油1勺盐2克糖5克淀粉1勺香菜1根鱼香茄子豆腐的做法准备好所...
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【步骤图】好吃不正宗の鱼香茄子食谱大全和做法
04-25茄子很吸油,但是不放油炒又不好吃。这样先把茄子蒸熟了,茄子吸满了水分,再去烧这道菜,虽然烧完看着油滋滋的,但是吃起来一点都不油腻,油并没有吸到茄子里去。好味道又不油腻!用料茄子2个水淀粉1大勺泡椒(切碎)【配料】1大勺郫...
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【步骤图】鱼香茄子🍆和豇豆分开吃也有趣食谱大全和做法
12-11用料茄子1个香辣汁生抽醋白糖山椒酱百搭酱鱼香茄子🍆和豇豆分开吃也有趣的做法豇豆肉丝一直觉得豇豆怎么吃都好这次分开和茄子炒豇豆切段鸡胸肉切丝用料酒生抽十三香拌匀炒熟热油放入蒜片豇豆炒至7成熟放入肉丝翻炒出...
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【步骤图】无油—鱼香茄子鸡丝食谱大全和做法
04-14昨天突然想吃鱼香口味用料茄子1根鸡胸一块泡椒6颗泡姜一小段大蒜两瓣生抽适量白醋适量代糖少许鱼露少许耗油少许淀粉一小勺无油—鱼香茄子鸡丝的做法先切好茄子,茄子切片,鸡胸肉切丝,蒜瓣切片,泡椒切圈段,泡姜切丝(推荐放入...
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家常菜鱼香茄子煲做法 食材 步骤
09-26希望老公下班后回到家中有一份好下饭的菜。用料茄子3个郫县豆瓣酱一勺葱2根淀粉1勺蒜3瓣生抽1勺糖1克姜2片醋半勺豆瓣酱半勺盐少量家常菜鱼香茄子煲的做法准备食材,茄子切成长条,葱姜蒜,小米椒切碎。锅中适量油,等油温七...
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【步骤图】鱼香茄子炒豆腐,减糖大作战食谱大全和做法
01-22用料10克新鮮辣椒(任何種類),切段(3公分)15克蒜頭10克姜,切片20克麻辣油10克油250克豬粗绞肉30克辣豆瓣醬20克水200克油豆腐,對半切200克茄子,切塊(3公分)10克葱,切葱花鱼香茄子炒豆腐,减糖大作战的做法1將辣椒、蒜頭和董放...
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最简单鱼香茄子做法 食材 步骤
03-19用料醋,生抽,糖,蒜,泡红辣椒,豆瓣酱,淀粉,植物油最简单鱼香茄子的做法植物油烧热后放蒜和泡辣椒进入爆一会儿,然后放入豆瓣酱小火炒,7加少许清水加入茄子炒,起锅时候加入等比例的酱油,醋,糖,。最后勾欠...
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【步骤图】波光粼粼的鱼香茄子!博采众长版!食谱大全和做法
12-09这个是根据微博上林曦老师以及下厨房的王刚厨师长的鱼香茄子菜谱合并而成,亲测美味!用料茄子3个姜10片蒜4瓣生抽2勺糖20克淀粉1勺盐2克葱5根醋1勺波光粼粼的鱼香茄子!博采众长版!的做法part1part2part3part4首先你把茄子...
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【步骤图】鱼香茄子(特别省油版)食谱大全和做法
02-25炒茄子最怕费油,今天就来一道特别省油的鱼香茄子用料茄子500克五花肉2片姜2片蒜2瓣豆瓣酱1勺剁椒1勺盐少许(口味偏淡的可以不放)白糖适量生抽适量老抽适量鸡精适量香醋适量白醋少量干淀粉适量食用油少量鱼香茄子(特别省油...
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【步骤图】鱼香茄子里真的没有鱼食谱大全和做法
01-04很久以前,不知道在哪里看到过这样一条新闻:一位外地女游客到重庆旅游,用餐时因为一盘鱼香肉丝报了警。因为她发现菜里不仅没有“鱼”,还有一股咸酸甜辣混合的味道,所以她觉得自己被欺诈了。 看完这条新闻,夫妻肺片表...
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【步骤图】花刀法广式鱼香茄子食谱大全和做法
03-09妈妈比较喜欢切腰花的茄子。我也试着做一下。用料茄子1个蒜2瓣红葱头2个生抽2勺梅香咸鱼1小片生粉2勺猪肉1两花刀法广式鱼香茄子的做法把猪肉剁成肉馅,加上生抽,生粉,咸鱼碎略腌片刻。葱头和蒜头拍一下切碎。红萝卜,加不...
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简单做鱼香茄子做法 食材 步骤
12-20终于有一次做成功了这道菜!感动落泪🤣赶紧记下来用料长紫茄子🍆1个蒜2瓣小米辣1根生抽2钢勺淀粉2小调料勺白糖1小调料勺盐三分之二小调料勺醋1钢勺蚝油1钢勺郫县豆瓣酱简单做鱼香茄子的做法茄子切成小长条,粘上淀粉备用...
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汕尾风味鱼香茄子做法 食材 步骤
02-21汕尾风味鱿鱼干鱼香茄子用料茄子3个生抽2勺蒜5瓣糖2克老抽1勺鱿鱼干2个五花肉适量美味鲜1勺鱼干或者咸鱼适量汕尾风味鱼香茄子的做法茄子切条,锅子热油,油需稍放多一点,将沥干水的茄子过油,然后捞出来过滤网上沥干,可以用...
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【步骤图】超详细👀经典菜👑鱼香茄子食谱大全和做法
12-15鱼香茄子是上道菜鱼香肉丝留下的酱汁及一些没吃完的肉丝,再变化成这道佳肴.用料茄子3条蒜头3粒葱1支辣椒1支酱汁内容:以下一起调制辣椒酱2大匙酱油膏适量水适量糖1大匙香油1/2小匙太白粉水适量超详细👀经典菜👑鱼香茄...
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凉办鱼香茄子做法 食材 步骤
08-09新上市茄子三根、生姜大祘、生抽、白糖、味精、盐巴、香油、红油香醋等。用料新鲜上市茄子凉办鱼香茄子的做法将买来的茄子洗干净放进蒸锅蒸至大约10分钟左右冷却,捞出后撕条状放入盘内待用。将用以上调料调好后淋入盘...
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红葱鱼香茄子做法 食材 步骤
12-07用料牛头牌红葱香酱2大匙茄子2条猪绞肉50g蒜头3颗辣椒1/3条青葱1根盐少许白胡椒粉少许香油1小匙糖1小匙太白粉少许水150cc红葱鱼香茄子的做法茄子洗净切成小段状,放入滚沸的水中烫至软,捞起沥乾水份备用蒜头、辣椒和青...
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