【步骤图】好吃到舔盘❗青椒炒肉丝，肉嫩超好吃∽食谱大全和做法

这是一道经典的家常菜！做法简单肉丝嫩滑，汤汁拌饭太香了~

用料  

好吃到舔盘❗青椒炒肉丝，肉嫩超好吃∽的做法  

1. 腌料：料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉和淀粉适量。里脊肉放腌料，抓均匀，腌制10分钟。

2. 尖椒切丝备用

3. 调料汁:生抽2勺，蚝油1勺，白糖1茶勺，淀粉1勺，鸡精少许，清水半碗多。备用

4. 锅中热油，先把肉炒至完全变色，盛出

5. 热油爆，把尖椒翻炒一会，加入肉丝翻炒，

6. 倒入调料汁翻炒至收汁即可

小贴士

汤汁不要收太干，可以盖饭。