>
小白粥的灵魂伴侣
用料
豆豉炒青椒的做法
1:阳江豆豉清水浸泡5分钟,2:豆豉清洗干净、蒜米剁碎(不要太碎)备用,3:青椒采用这种细长的美人辣椒,4:改刀切圈备用,,,
1:热锅烧油,小火放入蒜丁和黑豆豉一起爆出它的香味后,2:加入蚝油翻炒化开,,,
1: 再放入青辣椒这时候改大火快速翻炒、让青椒吸收蒜丁和豆豉的香味、炒至断生,2:放入盐+酱油+胡椒粉+白糖调味,3:大火翻炒、炒至入味,4:出锅装盘即可。
今晚炒了个品种:螺丝椒(超辣的),非常好吃哦😋……