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豆豉,青椒,皎白,简单的一道菜,挺下菜的
用料
豆豉青椒炒皎白的做法
将青椒去芯,切成小段,烫过热水,沥干备用
皎白切成丝
蒜切成末
少许油热锅,将豆豉与蒜放入锅内,爆香
放入青椒小煎成虎皮
放入皎白,加少许水,炒至软
加酱油,盐,糖调味,收汁即可