不想吃饭,不想吃面条🍝家里还有红薯🍠紫薯和一根黄瓜🥒,就想喝点粥,烤点红薯🍠紫薯,找个喝粥的配菜,就想到了凉拌黄瓜🥒
用料
酱油 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
盐 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
黄瓜🥒 | 1根 |
芝麻油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
蒜🧄子 | 2瓣 |
小米🌶️ | 2个 |
生姜 | 3片 |
老干妈 | 1勺 |
凉拌黄瓜🥒吃粥来一碗的做法
把粥先放进锅里煮,25分钟~黄瓜🥒食材比较简单~
将蒜🧄和小米🌶️切碎,备用
老干妈一勺加入黄瓜里
盐🧂1/2勺,生抽1勺,酱油用的味极鲜1勺,陈醋3勺,辣椒油1勺,糖1勺搅拌~翻拌
芝麻油淋一勺,继续拌匀腌制片刻~
等粥🥣出锅,凉拌黄瓜🥒就可以吃了~
小贴士
我用的是一根黄瓜🥒2大1小的配粥量,喜欢辣的可以多放一根小米🌶️和一勺辣椒油,芝麻油没有,可以用香油代替,香油可以热了再浇进去拌~