我第一次吃这个，实在烤肉店，来一口真的什么油腻都没了！
用料
| 小番茄 | 适量 |
| 话梅 | 大概十几颗 |
| 糖/冰糖/蜂蜜 | 适量 |
| 柠檬/柠檬汁（没有可以不加） | 适量 |
| 薄荷（没有可以不加） | 适量 |
话梅小番茄，酸甜开胃，一口爆汁，烤肉解腻！的做法
小番茄洗净切浅浅的十字，我比较手残怕切到手就用牙签挑了十字。
![话梅小番茄，酸甜开胃，一口爆汁，烤肉解腻！的做法步骤图 第2张]( "话梅小番茄，酸甜开胃，一口爆汁，烤肉解腻！的做法步骤图 第2张")
开水里稍微烫一下，皮卷一点了好剥就行。然后立马捞出，放凉水里泡着（太烫不好剥）。
![话梅小番茄，酸甜开胃，一口爆汁，烤肉解腻！的做法步骤图 第3张]( "话梅小番茄，酸甜开胃，一口爆汁，烤肉解腻！的做法步骤图 第3张")
剥好小番茄以后，烧开水煮话梅，同时往锅里放糖/冰糖，溶化搅匀（如果是蜂蜜可以等到水凉了以后再放）。
尝下味道酸甜可口即可捞出放凉，凉了以后放入小番茄（不放凉放番茄它就熟了熟了熟了！）
然后放冰箱，让它“闭关修炼”一晚上，即可享受美味！![话梅小番茄，酸甜开胃，一口爆汁，烤肉解腻！的做法步骤图 第4张]( "话梅小番茄，酸甜开胃，一口爆汁，烤肉解腻！的做法步骤图 第4张")
小贴士
话梅汁浸小番茄的时候，容器大一点！