【步骤图】韩式小菜|清凉爽口的「凉拌豆芽」食谱大全和做法

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韩式小菜|清凉爽口的「凉拌豆芽」的做法步骤图

气温逐渐升高,这款韩式家常小菜不管是搭配烤肉还是作为凉菜都非常合适~

用料  

豆芽 1把
蒜末 少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
芝麻油 1勺
食用盐 适量
辣椒粉 2勺

韩式小菜|清凉爽口的「凉拌豆芽」的做法  

  1. 准备适量黄豆芽和蒜末

    韩式小菜|清凉爽口的「凉拌豆芽」的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧热水,准备焯黄豆芽,水里可以放一勺食用盐

    韩式小菜|清凉爽口的「凉拌豆芽」的做法步骤图 第3张
  3. 黄豆芽焯3-5分钟,像图中这样呈透明状即可捞出

    韩式小菜|清凉爽口的「凉拌豆芽」的做法步骤图 第4张
  4. 黄豆牙过一下凉水,挤干水分放入一个大碗里备用

    韩式小菜|清凉爽口的「凉拌豆芽」的做法步骤图 第5张
  5. 放入蒜末、生抽1勺、盐半勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、辣椒粉2勺,并搅拌均匀(不吃辣的朋友们可以不加辣椒粉)

    韩式小菜|清凉爽口的「凉拌豆芽」的做法步骤图 第6张
  6. 最后装到小盘子里就可以上桌了~

    韩式小菜|清凉爽口的「凉拌豆芽」的做法步骤图 第7张