【步骤图】重庆味道之凉拌折耳根食谱大全和做法

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重庆味道之凉拌折耳根的做法步骤图

雨后发现庭院外的小草已开始往外窜了,从别处移栽来的鱼腥草也都冒出了新叶子,这是吃野菜的季节,喜欢这鱼腥草的味道😊采摘一些拌上一盘就是美食。

用料  

鱼腥草
猪耳朵 3两
花生 1两
白芝麻 适量
香菜 适量
葱姜蒜 适量
小米椒 根据个人口味多少自己调整
生抽 适量
适量
白糖
适量
香油 适量

重庆味道之凉拌折耳根的做法  

  1. 花生炒熟备用,猪耳朵可以从熟食店购买,这样也方便快捷,将葱姜蒜和小米椒切碎,然后把除香油外的所以食材及调料放在一起拌匀,最后淋上香油,美味可口的折耳根就可以开吃了,吃的停不下来哟😊

    重庆味道之凉拌折耳根的做法步骤图 第2张