【步骤图】无油烟的夏日食谱-凉拌西兰花食谱大全和做法

我和儿子都特别喜欢西兰花

用料  

无油烟的夏日食谱-凉拌西兰花的做法  

1. 太简单，一大锅水煮开，西兰花切小朵丢进去煮几分钟。我喜欢杆子略脆的感觉，一般不煮的太熟。拿个大盘子盛出凉凉。用一个小碗把盐、生抽、鱼露、糖充分混合搅拌均匀后倒入西兰花搅拌。这道菜可以做好放保鲜盒进冰箱。

小贴士

要保持这翠绿的颜色，煮的时候不要盖锅盖，煮好一定要拿大盘子摊开晾。佐料要单独搅拌均匀才倒进去，否则肯定拌不均匀。