巧克力派|劣狐狐烘焙烹饪方法,教你巧克力派|劣狐狐烘焙做法步骤图
烹调艺
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用料
红丝绒预拌粉 | 半包 |
牛奶 | 25g |
鸡蛋 | 130g |
色拉油 | 25g |
棉花糖 | 适量 |
巧克力 | 100g |
椰子油 | 30g |
巧克力派|劣狐狐烘焙的做法
红丝绒预拌粉加牛奶和鸡蛋
搅拌均匀后,用打蛋器打到面糊发白
倒入色拉油,翻拌均匀
在烤盘上挤出3厘米左右的大小
烤箱160度,烤10分钟
这个用量,一次能做50片的蛋糕片
分出一半放上棉花糖
烤箱180度,烤3分钟
没有放蛋糕片的往上一盖,压一压,蛋糕就基本完成了
巧克力加椰子油,隔热水融化
把蛋糕放进巧克力中转一圈
等巧克力脆皮凝固
巧克力派就做好了