记录妈妈的味道🥰
用料
| 面粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 洋葱 | 2个 |
| 牛肉馅 | 适量 |
| 芹菜 | 2根 |
| 姜 | 适量片 |
妈妈的味道之牛肉饼的做法
温水和面 不叫酵母粉 醒半小时
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第2张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第2张")
头天晚上剁好肉馅第二天省事不少 加入葱姜胡椒粉酱油醋等调味品
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第3张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第3张")
一个方向搅拌
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第4张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第4张")
加入洋葱末提升口感
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第5张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第5张")
根据个人口味加入芹菜
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第6张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第6张")
像包子一样包起来
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第7张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第7张")
包的丑没关系
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第8张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第8张")
压成饼啥也看不出来
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第9张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第9张")
饼铛倒油 放上牛肉饼
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第10张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第10张")
反面煎一煎
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第11张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第11张")
香喷喷的牛肉饼出锅啦～～～
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第12张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第12张")
第二锅牛肉饼 有点糊（⚠️出一锅饼后记得用厨房纸巾把饼铛擦干净 第二锅就不会出现这种问题 还有就是面皮厚点 牛肉汁不要漏出来 漏出来也容易糊）
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第13张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第13张")
倒上山西陈醋 可太香了🥰🥰🥰
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第14张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第14张")
陷用完了还有面怎么办！我们做葱油饼 把葱沫和进面里
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第15张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第15张")
饼铛一煎很完美😍
![妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第16张]( "妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤图 第16张")
