【步骤图】爱不释嘴的黄鳝炒蒜苔食谱大全和做法

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爱不释嘴的黄鳝炒蒜苔的做法步骤图

黄鳝有很多种吃法,黄、炒、煮汤都可以,我们家最常吃的就是用蒜苔炒着吃,营养又简单

用料  

黄鳝 500克
蒜苔 半把
红椒 5个
紫苏叶 3片
生姜 少许
少许

爱不释嘴的黄鳝炒蒜苔的做法  

  1. 买的处理好的黄鳝肉,为了保住血,我就没再清洗了

    爱不释嘴的黄鳝炒蒜苔的做法步骤图 第2张
  2. 准备好佐料,蒜苔、紫苏叶、红椒、生姜,大蒜是我炒别的菜剩下的,可加可不加

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  3. 放一起就好

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  4. 起锅,烧油,我用的菜籽油

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  5. 放入姜蒜爆香油

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  6. 放入黄鳝肉翻炒

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  7. 加入料

    爱不释嘴的黄鳝炒蒜苔的做法步骤图 第8张
  8. 放点盐,让肉先入味

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  9. 放入紫苏叶,增加肉的鲜味

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  10. 黄鳝炒熟就盛出来备用

    爱不释嘴的黄鳝炒蒜苔的做法步骤图 第11张
  11. 再次加油

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  12. 加入佐料

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  13. 放盐,翻炒到蒜苔软掉

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  14. 加入黄鳝

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  15. 放入蚝油,翻炒均匀

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  16. 就可以出锅啦!

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  17. 好吃又营养

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