【步骤图】黑椒鸡扒饭～奥尔良鸡扒饭食谱大全和做法

快手午餐，一人一盘

用料  

黑椒鸡扒饭～奥尔良鸡扒饭的做法  

1. 1、腌鸡扒，一个用奥尔良腌制粉+酱油+料酒，一个用黑椒汁+蚝油+少许糖腌制2小时，最好腌制一个晚上。用厨房纸把它吸干水再煎。

2. 2、中小火煎完一面再翻另一面煎，重复几次，直到鸡扒熟透、金黄。

3. 3、调制酱汁，油+酱油、+蚝油+黑椒汁+少许开水拌匀。

4. 4、浇上自制的酱汁。

5. 5、开饭。