【步骤图】糖醋番茄鸡柳&椒盐孜然鸡柳食谱大全和做法

一袋鸡里脊，两种吃法。把隔壁小孩都给馋哭了啊~~~

用料  

糖醋番茄鸡柳&椒盐孜然鸡柳的做法  

1. 泰森鸡里脊。
   世界鸡肉500强鸡肉专家。新鲜鸡肉切块速冻，口感鲜嫩~

2. 首先把鸡里脊切成手指粗的长条~

3. 然后盐、糖、鸡粉t各1小勺和生抽1汤匙腌7-8分钟。

4. 加点蒜，有蒜香味~

5. 接着调一碗糖醋番茄酱汁：2汤匙的玉米淀粉、10汤匙（150Ml)清水、3汤匙番茄酱、3汤匙白糖、2汤匙蚝油、2汤匙白醋。

6. 然后就是给腌好的鸡柳挂上面糊，鸡蛋1个，玉米淀粉约10汤匙，搅拌均匀。
   
   此处划重点!！！
   不要太用力，鸡柳很嫩，不然会散成鸡米花。

7. 油锅烧热，先全程保持中火。筷子放入会冒泡泡就开始一根根放入鸡柳，必须耐心地一根根放入，才会炸出一根根的鸡柳。不然鸡柳们就会抱团给你看！
   
   浮起来了就可以盛出稍微放凉。这时油锅转大火，微微冒烟了，再次把鸡柳们复炸30秒！外脆里嫩~

8. 炸好的鸡柳们分成两份，一份直接撒入椒盐粉和孜然粉，可以吃辣的再来点辣椒粉，yummy~香！

9. 另一份就是糖醋番茄啦~锅里中小火，倒入调好的酱汁，一边搅拌，慢慢就会变得浓稠。倒入鸡柳，每根都裹上酱汁，完成。撒入白芝麻~赞！

10. 真的好吃哦~
    大小朋友都超爱啦！

11. 这个酱汁比例我觉得刚刚好，酸酸甜甜的~

12. 裹满酱汁，鸡柳很嫩！
    适合下饭~

13. 这个更适合当零嘴~

14. 来一杯肥宅快乐水，完美！