鸡胸肉里面含有丰富的优质蛋白和多种矿物质,主要营养价值可以补充身体需要的蛋白质和提高人体免疫力,今天换了一种新做法,孩子觉得特别香,也很好下饭哦。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
孜然粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1.5勺 |
耗油 | 1勺 |
姜 | 4片 |
香葱 | 1根 |
香煎孜然鸡柳的做法
🌟鸡胸肉洗干净后,切成条状,用厨房纸吸干水分,加入葱段和姜片。
🌟腌制配料:1勺生抽,1勺耗油,2勺料酒,加入适量孜然粉和黑胡椒粉。
🌟戴上手套用手抓匀腌制3小时。🌟热锅下油,油热转中小火,放入腌制好的鸡胸肉慢慢煎至两面呈金黄色。
🌟慢火煎的过程备好干料:1勺孜然粉,1勺辣椒面,1勺孜然粒,1勺熟芝麻,均匀拌匀备用。
辣椒面非“面”🤣是调味料
🌟鸡胸肉煎熟后,加入步骤4👆🏻的调料,继续翻炒均匀,让每条鸡柳都能粘上调料;拌匀后翻炒2分钟即可出炉啦😝