小时候,街边会有那种烤土豆,烤到土豆皮都皱皱的,吃的时候带皮或者撕下来都会很好吃,今天特别想复刻下,大概复刻了50%成功吧
用料
小土豆 | 6-8个 |
孜然粉 | 2勺 |
橄榄油 | 2勺 |
黄油 | 30克 |
烤黄油孜然小土豆的做法
第一步:加热黄油。找一个大碗,倒入2勺橄榄油,然后放入30克黄油,微波炉加热2分钟,充分融化黄油。
第二步:把小土豆洗好,一个切3小块,然后放到刚刚微波炉加热好的有黄油的碗中,然后放2勺孜然粉(最后建议是孜然颗粒的那种孜然),凉拌均匀。
最后放入烤箱,200度,上下热风,25-30分钟即可。烤完出来,会有黄油和孜然淡淡香味。