这道菜非常省力,把爱吃的蔬菜全包到锡纸里面,铺上一层肉,用平底锅烤一烤就完成啦!根本是零厨艺零清洁却又非常健康好吃的一道菜,也很适合减脂期的宝宝唷!
用料
洋葱 | 半颗 |
金针菇 | 1包 |
胡萝卜 | 1/4根 |
盐 | 1匙 |
孜然粉 | 1大勺 |
黑胡椒盐 | 1大勺 |
[减脂餐]这样吃还不需要刷锅 锡纸烤肉 简单又好吃的做法
准备好喜欢的蔬菜,我自己通常都是准备洋葱、金针菇、红萝卜,有时候会加尖椒进来
老样子,备菜必先腌肉!
在肉片中加入1勺料酒、1勺生抽、少许白胡椒粉,抓匀腌制洋葱半颗,切成长条丝状
红萝卜切条
金针菇以去尾,洗干净
在平底锅上铺一层锡箔纸(雾面朝锅),并在上面放少许黄油(约两片)
没有黄油的可用橄榄油代替铺上洋葱
放上金针菇
洒上萝卜条
铺上腌制好的肉
再盖上一层锡箔纸(雾面朝外)
大火烤10分钟,再转中小火继续10分钟20分钟烤完就出锅啦!
最后撒上孜然粉、黑胡椒粉调味,就可以开吃啦
这样做的锡纸猪肉多汁营养又美味、还不用刷锅唷😙😙
小贴士
1. 蔬菜建议切成条状或丝状,比较好放置
2. 喜欢吃辣的可以在出锅之后撒上辣椒粉调味