春天正是减肥减脂的好季节,多吃优质蛋白是非常有助于减脂效果的~今天主要来分享一道超级快手且营养健康的优质蛋白减脂菜----玉子豆腐蒸虾👇
用料
日本豆腐 | 1条 |
虾仁 | 7-8只 |
蚝油 | 1/3汤勺 |
酱油 | 1/2汤勺 |
香油 | 几滴 |
葱末 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
日本豆腐新吃法 | 快手美味玉子豆腐蒸虾(健康减脂餐)的做法
玉子豆腐取出厚切成1.5cm-2cm宽的段,摆在盘中(⚠️玉子豆腐是鸡蛋做的,很软需要小心点切,我切的时候两头碎了😭)
虾仁🍤剥好洗净,依次码在玉子豆腐上;
适量蒜和葱切末,热锅放一点点油爆香葱蒜末,再均匀盛到每一个虾上;
调一个酱汁:半汤勺酱油➕1/3汤勺蚝油➕几滴香油拌匀,用勺子分别淋在虾和豆腐上;
蒸锅烧开,上锅大火蒸8分钟左右即可~
虾仁的鲜味配着玉子豆腐的蛋香一口下去太满足了😍
而且超健康有木有❤️
配上蔬菜和粗粮就是一顿很健康的减脂餐哦😁
小贴士
玉子豆腐又称日本豆腐,虽然质感似豆腐,却不含任何豆类成份,它以鸡蛋为主要原料;它既有豆腐爽滑鲜嫩的口感,又有鸡蛋的清香;玉子豆腐营养价值较高,且健康低脂,如果辅以健康的烹饪方式,会是不错的减脂蛋白选择。