黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。可以补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、护肤美肤、减肥塑身、抗衰老……
演员孙俪曾经在微博上写出她怀孕时吃的食物,其中一样是黑芝麻核桃粉,效果很好,头发乌黑光亮。我待会会将她在微博上说的截图给大家看,嘻嘻。
用料
黑芝麻 | 500g |
干炒黑芝麻的做法
准备黑芝麻500g。挑选颗粒饱满、有光泽的就好。
注意:不是黑芝麻越黑就越好,有可能是染色的。将全部黑芝麻倒进去,需要不停地翻炒。
炒热一分钟后,开小火继续翻炒。
翻炒10分钟-15分钟,慢慢热气会越来越多,你会渐渐闻到芝麻香,这时就可以关火了。
利用锅的余温继续翻炒2、3分钟就完成了。
孙俪在微博上的截图。
小贴士
1、黑芝麻不是人人都可以食用的,对于患有肠炎以及腹泻的人群来说,要尽量的少吃黑芝麻,最好不吃。
2、黑芝麻炒到熟了就关火,不要炒过火了,吃了容易上火。
3、对于害怕买到染色芝麻的人,给你们一个方法,那就是用手搓搓黑芝麻,因为手是有温度的,如果是染色的,肯定会掉色。
4、黑芝麻炒熟后,可以和核桃磨成粉一起吃,也可以做成芝麻糊等等,很有用途呢