虾酱蒜蓉炒细通菜做法 食材 步骤

烹调艺 人气:1.97W
虾酱蒜蓉炒细通菜的做法步骤图,怎么做好吃

前几天香港的朋友来家里做客,说喜欢吃这个菜,然后我就按照朋友的做法做了一次,果然不输馆子的出品

用料  

细通菜 半斤
虾酱 一勺
蒜蓉 诺干
五克

虾酱蒜蓉炒细通菜的做法  

  1. 热锅放适量油,油热放蒜蓉爆香,下通菜(糖可放可不放)快炒,随即放虾酱拌匀继续快炒一会即起锅,成!

    虾酱蒜蓉炒细通菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅盛白色盘,蔬菜的颜色尽显

    虾酱蒜蓉炒细通菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

通菜一般用细秆深色那种,秆去老的部分,大通菜广东人一般去叶留秆,用椒丝腐乳炒,也有用砂锅猪猪,也很好吃